Unsere Rebstock-Speisekarte
„Was immer Sie zu uns führt – es ist die Zufriedenheit, die Sie zurückbringt!“
Getreu diesem Grundsatz, sehr verehrte Gäste, ist es uns eine besondere Freude, Ihre Gastgeber sein zu dürfen.
Im traditionellen „REBSTOCK“ möchten wir altbewährtes pflegen, neue Akzente in puncto Gastlichkeit setzen und Ihnen schöne Momente der Entspannung und des Genießens bereiten.
Es ist deshalb auch für uns wichtig zu wissen, wenn Sie eine Veränderung wünschen oder Ihnen etwas nicht zusagt.
Bitte sprechen Sie mit uns!
Wir sind sehr bemüht, jeden Gast zufriedenzustellen, und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen
„Guten Appetit“.
Ihr Rebstock-Team
Speisekarte
Rindfleischsuppe
mit dreierlei Einlage
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Knackige Blattsalate in Balsamicodressing
mit gebratenen Putenstreifen
Rebstocktoast
Zwei Schweinemedaillons auf Toast
mit Tomaten und Käse überbacken
an einer Salatgarnitur
Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce
mit Pommes-Frites und gemischter Salat
„Biebernheimer Pfännchen“
Kleines Rumpsteak und 2 Schweinemedaillons
mit frischem Gemüse, Tomaten, Bratkartoffeln und Pilzrahmsoße
Poulardenbrust in Mandelhülle in Kräutersahne
dazu Brokkoli und Kroketten
Rumpsteak (250 Gramm) mit Kräuterbutter
mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
„Cordon Bleu“ vom Schwein, dazu Kartoffelkroketten
mit frischem Gemüse vom Markt
Schweinemedaillons „Wackeberg“
mit Pfeffersoße und Käsespätzle
dazu einen Salat
Wildragout „Försterin“
mit hausgemachten Kartoffelklößen und Salat
Gebratenes Doradenfilet „Müllerin“
mit Dampfkartoffeln und Brokkoli
Vegetarisch
Vegetarische Röstis
Röstitaler mit Brokkoli, Tomaten, Hollandaise
und Käse überbacken
Mediterranes Gemüse auf Bandnudeln
mit Cocktailtomaten, Rucola und Parmesanchips
Dessertempfehlung
Der „Nussknacker“
Haselnuss- und Vanilleeis mit Nüssen, Karamell und Sahne
Rebstock-Becher
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
„Walnusseis“
Mit Kaiserschmarrn und beschwipsten Kirchkompott
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis nach Wahl
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis nach Wahl
Süß-aromatisches Duett
Verbindet ein Bällchen Eis nach Wahl …
mit einem Espresso
mit einem Cappuccino